综合看来，今年苹果价格低的主要原因总结为以下两个方面：
一、去年库存红富士苹果未全部销售出库。这就导致目前的市场并不缺乏苹果，我们都知道新鲜稀罕物件会更受欢迎，“物以稀为贵”的道理一直以来都是成立的，但是，今年由于受库存红富士的冲击，嘎啦苹果的上市已不是新鲜物件，这对市场收购价格产生了一定影响。
二、由于今年气候的特殊，大面上的苹果质量普遍较差，个头小、上色差、口感不好、表光差，品质较低，是使价格呈现低迷趋势的一大原因。

今年，前期的高温干旱，严重影响了幼果的生长发育，为后期的苹果发黄、鸡爪纹、裂口等都埋下了很深的隐患，再加上后期的高温多雨，更是加重了炭疽叶枯病和黑点病的发生。摘袋早的苹果果实发绿，难上色；摘袋晚的苹果果实发黄，鸡爪纹重。特别是，今年有很大一部分果农对摘袋前炭疽叶枯病的防治没有足够重视，防治力度不够、不到位；致使摘袋后叶片上的炭疽叶枯病菌侵染到幼嫩的果面上，这就造成了大量的“麻脸果”，苹果失去了商品价值，成为残次果品，仅仅能卖1~2角钱。

很多苹果今年可以说是“全军覆没”，整个果园放眼望去没有多少好的，这都是炭疽叶枯病惹的祸。“千挑万选”出来的“好果”，也只能说是“矬子里边拔将军”质量也好不到哪里去。

对于客商来说，想收到满意的、足量的好果也很困难，费时费工，收购成本也日益增加，收购价格自然提不起来。


今年苹果产区概况：
国外方面
四月和五月的极端天气状况导致欧洲许多国家的苹果产出受到了影响，具体损失尚不明确。据德国机构AMI的数据，预计欧洲本季的苹果总产量将低于一千万吨。

国内方面
今年很多果园都是小年，特别是去年成花结果特别多的园片，今年开花都零零散散的，即使都能坐住果也没有很高的产量，果园大小年现象一直以来，特别是在一些老龄园片都存在；大年时产量就特别高，小年时严重的情况下产量能减少一半之多。

加之今年，苹果多个产区接连遭到冰雹，霜冻等天气灾害，部分产区损失惨重。在各苹果产区，甘肃产区所受冰雹灾害最为严重，其次为陕西以及山西部分乡镇，每次受灾规模均在数百公顷左右。
对红将军、红富士后期价格的预测：

就今年的气候来说，在全国范围来看都是多灾多难的，旱、涝、霜冻、冰雹影响范围甚广，苹果个头较往年小，苦痘病、炭疽叶枯病、黑点病将会较重发生，风扫口、鸡爪纹、果实发黄、上色难依然会发生。因此大面上的优果优价仍然是大的趋势，价格落差依然会较大。

预计，今年红富士苹果1~2级优质果价格较去年应该能高1元左右，低档果质次价低，三级果和去年的价格应该持平。由于今年中秋节在国庆节之后，因此红将军在两节期间要出现断档现象，红将军苹果价格很可能会出现后翘，后期价格能略有上涨。将军价格的上涨也将带动富士价格的上涨。